Olguinha ,nos contou que esta é a mistura do mingau dado à sua mãezinha idosa e enferma com o objetivo de fortalecê-la.Se quiser fazê-la consulte ao seu médico quanto ao uso.Os ingredientes são excelentes ,mas o uso deve ser consentido pelo médico ou nutricionista.
INGREDIENTES
1 lata de farinha láctea vitaminada
1 caixa de fécula de batata ou 200 g
1 caixa de maisena ou 200 g
1 caixa de aveia flocos finos ou 200 g
1 caixa de creme de arroz ou 200 g
1 caixa de cremogema ou 200 g
100 g de fosfato de cálcio (Comprar em farmácia de manipulação)
MODO DE FAZER
Misturar todas as farinhas e transformá-las em uma só.Quando for fazer o mingau lembrar de colocar uma pitada de sal e após o cozimento salpicar canela.A farinha deve ser guardada em uma vasilha bem fechada.
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