DELICIOSO E NÃO ENGORDA, POIS NÃO TEM FARINHA E AÇÚCAR.
BOLO LOWCARB COM CACAU.
150 gramas de COCO RALADO
3 colheres de CACAU
1 garrafa de LEITE DE COCO
2 colheres de MANTEIGA SEM SAL
6 OVOS
6 pacotinhos de SUCRALOSE (Se gostar de menos doce coloque menos.)
1 colher de chá cheia de FERMENTO EM PÓ.
MODO DE FAZER
Bater as 6 gemas com a manteiga.
Depois fui acrescentando os
ingredientes coco,leite de coco,sucralose,(SEM
BATER NA BATEDEIRA)
Bater as 6
claras em neve.
Acrescentar as claras em neve e o
fermento.
No forno pré aquecido a 180º é assado em uns 35 minutos.
Para reconhecer se está assado espete
o bolo com um palito.Se sair limpinho está no ponto.
OBSERVAÇÃO:
Hoje fiz o bolo dobrado.
Coloquei um pacote de 100 gramas de
coco de pacotinho sem adição de açúcar +duas xícaras grandes de coco ralado in
natura)
A forma tem de ser grande para caber
este bolo dobrado.Untá-la com manteiga.
Veja esse vídeo só para ver como se
coloca o cacau.
O meu modo de fazer achei melhor.
Fiz do jeito dele e achei um melhor
resultado do meu jeito.
https://youtu.be/BGoSWW3dUiM
