Cachorro Quente de Tabuleiro-da Tia Dedé.

Cachorro Quente de Tabuleiro.

Gente, as minhas tias,irmãs de minha mãe,são excelentes cozinheiras e tudo que faziam ou fazem é muito muito bom.Aí vai este cachorro quente maravilhoso.Experimente e verá..

INGREDIENTES

Meio quilo de trigo

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de banha

2 ovos

sal a gosto

Meia colher de açúcar refinado

Meia média de leite

2 colheres de azeite doce.

30 g de fermento fleischman

MODO DE FAZER

Misture tudo,sendo que o fermento é dissolvido no leite morno antes.Divida a massa ao meio.Com a metade forre o tabuleiro.Recheie.Em seguida cubra com o restante da massa.Pincele com gema e deixe descansar por mais ou menos 2 horas.Asse por mais ou menos 1 hora.E delicioso.

Recheio:

Corte as salsinhas em rodelas,pimenta,tomate,pimentão,ervilha,etc.Faça o recheio bem antes do massa,pois ele deve estar frio ao ser colocado sobre a massa.

Delicie-se.Nunca se esqueça que quando comemos juntos,este momento de comunhão reforça os vínculos familiares e com os amigos.Grande abraço.

Pastelzinho Assado-Maria Euzélia.

Pastelzinho Assado de Maria Euzélia.

Tia Osseli,a mulher de receitas deliciosas,me trouxe mais esta.Se ela trouxe é porque é boa,com certeza.

INGREDIENTES

1 quilo de trigo

500 g de gordura vegetal

1 garrafa de guaraná sem gelo

1 pitada de sal.

Modo de Fazer

Misturar os ingredientes muito bem.

Abrir a massa e fazer os pastéis.

Recheio a gosto.(camarão,carne moída ou frango.)

Passar a gema e colocar para assar.

Observação muito importante:

Esta massa pode ser guardada em geladeira por 15 dias embrulhada em papel filme.

Delicie-se com esta gostosura.

Cebolas Empanadas-rápido,fácil e delicioso.

Tia Osseli,carinhosamente,me trouxe umas receitas para eu acrescentar às minhas.Coisinhas deliciosas como a que vou lhes passar agora.

INGREDIENTES

Meio quilo de cebola cortadas em rodelas grossas

1 copo de leite

6 colheres de farinha de trigo

2 colheres de queijo ,bem curado e ralado

3 ovos inteiros

1 colher de chá de orégano

1 colher de ajinomoto

1 colher de sal

1 colher de pó royal.

MODO DE FAZER

Corte as cebolas e reserve.

Bata no liquidificador os outros ingredientes,até ficar um mingau grosso.

Deixe descansar 30 minutos.

Passe cada argola de cebola no mingau e frite em óleo quente.

Depois curta esta delícia.

Olhe a Campanha pela fraternidade e comunhão.Chame,sempre alguém para comer com você.Delicioso é comer em família.

PÃO DE CEBOLA.Delícioso e fácil.

Para você servir aquele lanche especial ele é indispensável.Atente para esta receita deliciosa.

INGREDIENTES

2 colheres de fermento fleischmann
2 colheres de açúcar refinado
1 copo de leite morno
3 ovos
1 copo médio de óleo
2 tabletes de caldo knorr
1 cebola grande
1 colher de sal
1 colher de manteiga.

MODO DE FAZER

Bater os três primeiros ingredientes,acima citados, no liquidificador e reservar por 3 minutos.
.Depois acrescente 3 ovos,1 copo médio de óleo,2 tabletes de caldo knorr de galinha,1 cebola grande batida ,1 colher rasa de sal e 1 colher de manteiga.Sovar bem.Despejar numa bacia e acrescentar trigo até dar o ponto de enrolar.
Deixar descansar por 30 minutos e enrolar os pães no formato desejado.Ao colocá-los no tabuleiro deixe uma boa distância entre os pães,pois ainda vão crescer muito.
Depois de já estarem enrolados do seu jeito e no tabuleiro,passe gema sobre eles e deixe descansar ,de novo,por 1 hora.
Asse e prepare o coração para tamanha gostosura !

BISCOITO DA VOVÓ LILI - deliciosa homenagem.

Biscoito da vó Lili 

Vovó Lili, morava em Miradouro.Uma doce senhora,fofinha,muito carinhosa.Aproximar-se dela era a certeza de ter toda atenção e sentir-se então muito feliz.

Vamos fazer seu biscoitinho e refletir de como o mundo se tornará delicioso cheio de vovós Lilis,de todas as idades,assim como biscoitinhos em uma tarde de férias.

INGREDIENTES

1 caixa de maisena de 1 quilo

1 lata de leite condensado

1 gema

4 tabletes de margarina

1 pitada de sal.

MODO DE FAZER

Misture bem os ingredientes.

Corte como preferir.Quadradinhos,redondinhos...

O forno não pode estar muito quente.Deixe só assar não precisa corar.

Delicie-se e convide alguém para partilhar com você.

Lembre-se sempre: A comunhão se multiplica !!!!