PAVÊ NAPOLEÃO FACÍLIMO E DELICIOSO

PAVÊ NAPOLEÃO FACÍLIMO E DELICIOSO

Hoje homenageamos aos irmãos franceses com esta receita.
O pavê tradicional é de origem francesa e tem esse nome por causa da palavra “pavé” que seriam aquelas pedras usadas na pavimentação de ruas.  Pavê nada mais é que uma construção em camadas, seu nome é perfeito.

INGREDIENTES DO PAVÊ

1-DO CREME 

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite de vaca

- 1 lata de creme de leite

- 3 ovos inteiros

- 2 colheres de sopa rasas de maisena

- baunilha em gotas o quanto goste.

2-BISCOITO DE MAISENA

Reserve um pacote de biscoito de maisena para montar o pavê .

MODO DE FAZER

Bata  todos os ingredientes,exceto a baunilha, no liquidificador e leva-se ao fogo para engrossar.

Depois de cozido coloque as gotinhas de baunilha.(As essências têm álcool e evaporam ao serem cozidas por isto só coloque após cozido.)

Dar uma molhadinha rápida no biscoito com leite,outros com guaraná, etc.Escolha o que prefere.

Depois num pirex vá montando as camadas:uma de creme,outra de  biscoito,e assim por diante e por último o creme.

Dê asas à imaginação para decorar o pavê :pode ser com frutas, fios de ovos, raspas  de chocolate,etc...

Fica uma delícia,curta fazer e comer com seus convidados!!!


PAVÊ NAPOLEÃO,CHAPÉU DE NAPOLEÃO E POR AÍ VAI...
 NAPOLEÃO DÁ  NOME A MUITOS DOCES EM NOSSO PAÍS .SERÁ HOMENAGEM ?!!!

"No meu livro sobre a história da gastronomia, que ainda não foi publicado, eu dou um destaque ao Napoleão, é muito curiosa a sua história em relação à gastronomia, não era um apreciador da boa comida, muito pelo contrário, comia junto com os soldados, tantas vezes em pé, em cerca de 8 minutos para o almoço e 15 minutos para o jantar, não era bem um chef que ele levava, era um cozinheiro responsável por toda a tropa, que estava sempre um dia adiante, para que assim que as tropas chegassem ao local de descanso já encontrassem comida, Napoleão supervisionava pessoalmente a qualidade da comida que seria servida às tropas, é considerado o primeiro líder militar com essa preocupação. Além disso, gostava de vinhos, tinha algumas regalias nos principais chateus franceses, produtores do maior tesouro que a França produz. A margarina, essa mesma que usamos todos os dias, foi desenvolvida por um concurso criado por Napoleão, foi uma época em que o povo francês tinha pouco acesso à manteiga e derivados de leite, e precisava de algo para que pudesse ser comido junto com o pão. Posso concluir o assunto dizendo que todo o cuidado que Napoleão teve com a gastronomia foi principalmente de cunho social, não levando em consideração o glamour imaginado como característico para um dos principais estadistas da história."

Chef Ronaldo Rossi


Faça o seu pavê  escolhendo  ingredientes de qualidade.
Quando você faz suas delícias com higiene, carinho  está cuidando dos seus.
Parabéns por ser isto tudo para sua família!!!