terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Pão de Ló D´água.

PÃO DE LÓ D'ÁGUA


Dizem ser um doce português legado a nós por nossos queridos ancestrais. Fico grata a eles, vocês, pois é um bolo perfeito para receber os mais variados recheios, que lhe caem muito bem. 

INGREDIENTES

- 4 ovos
- 8 colheres d'agua
- 2 e meia xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá  rasas de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 punhadinho de erva doce.(Se for rechear não a use.)

MODO DE FAZER

- Separe as claras das gemas;
- Bata as claras com as oito colheres de água até que fiquem durinhas;
- Acrescente as gemas e bata bem;
- Coloque o açúcar e bata  bem;
- Esqueça a batedeira e vá peneirando devagarinho a farinha sobre a massa e mexendo levemente com um garfo;
- Por último o pó royal peneirado e misturado igual a farinha de trigo.
Leve ao forno pré aquecido a 180°  e em cerca de 10 minutos estará assado.
Se espetar um palito nele e sair sequinho, estará no ponto. Retire do forno e delicie-se com seu pão de ló. E viva os nossos queridos irmãos que nos legaram tal delícia !!!

Confesso a minha paixão por Portugal.Vivo viajando por lá virtualmente e amo seus azulejos, suas casas coloridas e ruas floridas e vou aos locais de onde vieram meus avós e fico a sonhar em quando conhecerei este país que está aqui bem dentro do meu coração!!!

5 comentários:

  1. Oi boa tarde!! Encontrei seu blog e já estou seguindo!!
    Parabéns pelas receitas, seu cantinho está lindo!!
    Abraços....

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  2. Obrigada.
    Sempre que quiser passe por aqui procurarei trazer sempre novidades.
    Abraço.

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  3. Olá Stela! Que lindo e delicioso seu blog!!
    Minha boca encheu de água enquanto navegava por ele. Suas receitas são práticas, combina comigo que tenho pouco tempo e amo fazer doces. Gostei da dica sobre cebola, eu nem compro, aqui em casa ninguém gosta, conheço os benefícios da cebola, mas mesmo assim fujo dela. Vou seguir sua dica. Valeuuuuuuu!!!!!!!!!!
    Beijos.

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  4. Obrigada Derli.
    Feliz pelo seu comentário.Este blog é presente dos netos pra mim.
    Quando quiser nos visitar a honra é minha.
    Beijo,
    STELA.

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